3
تجبي وعاء توضع البصلة و ثوم وماء في خلاط كهربائي وتترك حتي تخلط جميع المكونات سبق جيدا ثم تسكب في وعاء توضع عليه صدور دجاج وتترك في ثلاجة لمدة 3 او 4 ساعات
4
تجبي صدور دجاج وتوضع في دقيق فچيتار المتبل وثم تقومي بيضغط جيدا اثنا تقليب في دقيق وتترك لمدة دقيقتين حتي تتشرب من تتبيلة ثوم والبصل وثم تقلب في البيض وثم تقلب في دقيق فچيتار المتبل
5
تقومي بيتسخن زيت علي نار متوسطة وتوضع في زيت اثنا القلي تقليب قطع دجاج في زيت وتترك حتي يصبح لونه ذهبي تخرجي قطع البانيه من زيت تقومي بيتصفي قطع البانيه علي ورق مطبخ ثم تقومي بيتقدمه ساخن مع سلطة حار و الخبز بالهنا والشفا ;)